貓耳酥貓耳朵一體機介紹

      貓耳酥貓耳朵一體機集切片軋花于一體,可正切,斜切并軋各種不同花形,更換底刀切片直徑可在10-85mm之間任意調節(jié).配用動力1.5-2.2kw,每小時可生產 100-125kg,所產成品外形美觀,口味純正,集香,脆,酥,甜于一體,有很高的市場前景和利潤,是您創(chuàng)業(yè)的理想選擇。本機還具有一機多用的特點適合 中小型食品加工廠，可生產出多種花形的口味的貓耳朵貓耳朵切片機又叫多功能面食切片機，經久耐用，主切刀采用復合不銹鋼，增強刀體本身強度及刀刃的鋒。

操作

1、開機前應對整機進行檢查，看切刀與底刀的間隙(0-0.05mm之間)并檢查其他地方的螺絲是否松動，如切刀與底刀的間隙過大會造成貓耳朵變形，在每天工作時，必須在立柱上加機油，壓花刀上加食用油。

2、貓耳朵的大小，有底刀來決定，根據(jù)貓耳朵的直徑來選擇不同的底刀

3、把面粉拌好，拌好后壓成餅(注：需要幾種顏色，就壓幾種。面餅的里面的那層叫餡，外面的那層叫皮)，把面餅重疊后卷成棒，重疊時在兩種面接觸的地方少刷一點水，兩種面才會緊貼到一塊，油炸時才不會松開，放入傳送帶即可。