老婆餅的歷史由來和特點(diǎn)
更新時(shí)間:2013-05-02 點(diǎn)擊次數(shù):3039
由來:
相傳,元末明初期間,元朝的統(tǒng)治者不斷向人民收取各種名目繁雜的賦稅,人民被壓迫被掠奪得很嚴(yán)重,全國各地的起義絡(luò)繹不絕,其中代表的一支隊(duì)伍是朱元璋統(tǒng)領(lǐng)的起義軍,朱元璋的妻子馬氏是個(gè)非常聰明的人,在起義初期,因?yàn)楫?dāng)時(shí)戰(zhàn)火紛紛,糧食常常不夠用,*還須東跑西走地打仗,為了方便軍士攜帶干糧,于是馬氏想出了用小麥、冬瓜等可以吃的的東西和在一起,磨成粉,做成了餅,分發(fā)給軍士,不但方便攜帶,而且還可以隨時(shí)隨地吃,對(duì)行軍打仗起到了極大的幫助。由于這樣亂七八糟加在一起的東西做出來的餅比較難吃,于是聰明的人們就在這種餅的基礎(chǔ)上更新方法,zui后人們發(fā)現(xiàn)用糖冬瓜、小麥粉、糕粉、飴糖、芝麻等原料做餡做出來的餅非常好吃,甘香可口,這就是老婆餅的始祖了。
特點(diǎn):
老婆餅餅皮疏松化渣、餡心滋潤(rùn)軟滑、味道甜而不膩,確實(shí)是一道不錯(cuò)的點(diǎn)心,但它zui吸引人的地方還在于它那溫馨的名字和那段感人至深的傳說。單身的男士如果每天吃上一個(gè)甜美的老婆餅,肯定會(huì)讓你增加早日找到另一半的決心;而戀愛中的男女則可以利用老婆餅來營(yíng)造氣氛,說不定就會(huì)讓感情突飛猛進(jìn)呢,如果是你親手制作的,那成功的機(jī)會(huì)肯定會(huì)大得多哦。